Salada de polvo, colorida e saborosa.
Salada de polvo para deixar sua refeição mais linda e gostosa.
Fica uma super sugestão para as Festas de Natal e Ano Novo ou para qualquer momento.
Se gosta de polvo, vale a pena provar.
Ingredientes:
- 250 gramas de polvo cozido picado
- 100 gramas cogumelos fatiados
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 punhado de mini tomates cortados ao meio
- 80 gramas de queijo picado (usei muçarela e cheddar)
- Pimenta biquinho a gosto
- 2 colheres de sopa de milho e ervilha
- Vinagre de arroz a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 5 azeitonas (usei recheada com pimentão)
- Alho picado a gosto
- Shoyu (usei mais ou menos 3 colheres de sopa)
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira aqueça azeite, acrescente alho picadinho e refogue o polvo picado para dar mais sabor.
Deixe esfriar.
Misture todos os ingredientes e tempere.
Leve a geladeira para gelar, sirva a seguir.
Receita adaptada: aqui.
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