Pé de moleque com chocolate, prove um e se apaixone!
Esse pé de moleque com chocolate estava na minha listinha fazia tempo, tanto que o amendoim tinha sido comprado há mais de um mês, mas a falta de tempo só aumenta.
Desde que vi no blog do Mauro Rebelo sabia que seria sucesso, fica demais de gostoso, super recomendo, aliás tudo que o Mauro prepara é bom demais.
bolo de cenoura é mais uma receita do Mauro.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200 gramas de chocolate meio amargo de boa qualidade
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de amendoim torrado, descascado e picado grosseiramente.
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, o açúcar e o chocolate picado e a manteiga.
Mexa no fogo baixo por 12 minutos.
Retire do fogo, acrescente o amendoim picado e coloque em uma forma forrada de papel manteiga. (Não usei e ele acabou ficando úmido por baixo, ficou ruim para cortar, depois deixei secar)
Utilize forma pequena para ficar mais alto.
Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
Depois que esfriar completamente destaque os quadradinhos assim ele solta facilmente.
Conheça também brigadeirão de micro-ondas.