Pizza de pão com muçarela e ovo, para um lanche delicioso!
Bom dia, hoje trago uma pizza de pão com muçarela e ovo que ficou sensacional,
Não colocarei quantidades pois cada um faz a quantia que desejar.
Ingredientes:
- Pão francês cortado ao meio
- Tomate cereja
- Dentes de alho ralados
- Azeitonas pretas fatiadas
- Azeite
- Sal ou flor de sal
- Muçarela ralada
- Ovos (usei caipira)
- Orégano
Modo de preparo:
Corte os tomates cereja ao meio, tempere com azeite, sal, orégano e alho ralado, deixe marinando por uma hora.
Retire o miolo das metades do pão francês arrume os tomates e a azeitona, coloque o ovo e leve ao forno até o ovo estar quase cozido, coloque a muçarela ralada, volte ao forno até derreter.
Sirva imediatamente.
PS: usei muçarela sem lactose, mas normalmente utilizo queijos comuns pois não somos intolerantes.
atualizado em 6/01/2017