Salada de omelete e não é que é bom?
Essa salada de omelete agradou muito em casa, marido ama ovo de todas as formas.
Comprei um livrinho desses que vende em padaria de grelhados, saladas e molhos, tem muita coisa boa, tudo bem simples e saboroso, lógico que vou reproduzir algumas coisas, vou começar com essa salada que fez o maior sucesso por aqui.
A salada original usa-se agrião, mas como não sou chegada, fiz com alface americana.
Claro que você pode usar qual folha quiser.
Ingredientes:
- 1/2 pé de alface americana lavada e rasgada
- 1 manga pequena (usei manga rosa que tinha na geladeira)
- 1 omelete com dois ovos
- Tempero a gosto
Modo de preparo:
Em uma travessa coloque a alface e por cima coloque a manga cortada por cima e a omelete cortada em quadrados, não deixe a omelete fritar demais, pois ela pode murchar.
Tempere a gosto, de preferência no prato individualmente.
E aí, vamos preparar hoje?
Conheça alguns molhos de salada: