Keyword bolo de leite de coco, bolo simples, leite de coco
Prep Time 10minutes
Cook Time 35minutes
Total Time 45minutes
Servings 15fatias
Author Ana Vasques - Dom Manjericão
Cost baixo
Equipment
liquidificador
forno
Ingredients
1vidro deleite de coco 200 ml
3xícaras de chá defarinha de trigopeneirada
2xícaras de chá de açúcar
1/2xícara de chá deóleo de sua preferência
1colher de sopa defermento em pó para bolo
3unidades deovos
Raspas de limão/açúcar gelado opcional
Instructions
Coloque no copo do liquidificador o leite de coco, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo de girassol e os ovos e bata bem, acrescente o fermento e bata somente para misturar rapidamente.
Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que com o teste do palito saia limpo.
Espere esfriar e desinforme.
Para finalizar fiz uma chuvinha de açúcar gelado e umas raspinhas de limão.