empadinha amanteigada com recheios de frango e palmito com requeijão
Prato salgados
Cozinha Brasileira
PALAVRA-CHAVE empada de palmito, empadinha de frango, salgadinho brasileiro
Tempo de Preparo 1 hourhour
Tempo de Cozimento 30 minutesminutes
Tempo Total 1 hourhour30 minutesminutes
Servings 23unidades
Author Ana Vasques - Dom Manjericão
Cost médio
Equipamento
forno
travesssa
forminhas
INGREDIENTES
500 gramas de farinha de trigo
250 gramas de manteiga gelada
1/2 xícara de chá de água
1colher de chá de sal
1unidade deovo
Modo de Preparo
Em primeiro lugar coloque em uma tigela: a manteiga, a água, o ovo em seguida misture bem.Depois coloque o sal e a farinha de trigo.
Então misture com as mãos até formar uma massa lisa.Agora coloque a massa em saco plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.Assim passado esse tempo abra a massa com um rolo e forre as forminhas ou faça bolinhas e forre cada uma, porém separe um pouco para as tampas.
Coloque o recheio frio dentro de cada forminha, além disso adicione azeitona a gosto e requeijão cremoso ou outro desejado.Feche a massa com a tampa e diante disso aperte bem.
Certamente se quiser decore.Pincele com gema de ovo e uma pitada de sal e enfim leve ao forno pré-aquecido até dourarem.
Os recheios utilizados estão todos no post
Outro ponto importante é que no post existem muitas informações importantes sobre o preparo.