Nhoque prático
Nhoque fácil de preparar e pode ser congelado normalmente, pois sua massa é cozida e depois cortada. Simples e saboroso.
Porções 6 porções
CALORIAS 10kcal
Cost baixo
Equipamento
- panela
- tigela
- colher, faca
- amassador de batata ou garfo
INGREDIENTES
- 110 gramas de manteiga
- 3 copos de farinha de trigo medida de 200 ml
- 3 copos de leite
- 2 unidades de batata média cozida, descascada e amassada aprox. 300 gramas (descascada)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o leite, a batata, e a manteiga e vá mexendo de vez em quando até ferver,
- acrescente de uma vez a farinha e vá mexendo até desgrudar da panela.
- Cozinhe por um minuto para a farinha cozinhar, retire do fogo, coloque em um mármore ou tábua de vidro e aguarde esfriar.
- Faça cordões com a massa e corte em pedaços de 2cm.
- Simples não é? A massa está pronta só aquecer e servir com molho de sua preferência