Vagem refogada com cebola e shoyu

Uma receita de  acompanhamento simples  e fácil para seu almoço ou jantar

Vagem é um ingrediente  bem versátil, pois combina com carnes, saladas, refogados, ensopados, entre outras preparações

Seta amarela clara

Preparo:

Comece cozinhando as vagens, picando a cebola  em meia lua, descascando  e picando o alho,  não  esqueça de cortar  a pimenta  e o cheiro verde

aqueça uma frigideira e coloque azeite

Refogue a cebola até murchar, coloque o alho e a pimenta, deixe perfumar um minuto.

Junte a vagem e o shoyu e deixe refogar por alguns minutos, acerte o sal se necessário Junte o cheiro verde

dica

Finalize salpicando  com gergelim torrado por cima Cuidado com a quantidade de sal, pois o shoyu já é salgado

Para mais informações sobre quantidades dessa receita e muitas outras opções fáceis  acesse o site  Dom Manjericão

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