• Em primeiro lugar pré-aqueça o forno.
• Então pegue uma tigelinha e misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
• Em seguida bata os ovos em outra tigelinha, reserve.
• Descasque as bananas e corte em rodelas.
• Unte e enfarinhe uma forma ou travessa refratária.
• Pegue 1/3 da mistura da farinha e coloque no fundo da forma.
• Distribua metade da banana em rodelas, na sequência 1/3 do Ovomaltine.
• Faça outra camada da mistura de farinha, banana, Ovomaltine.
• Finalize com o restante da farinha, salpique Ovomaltine por cima.
• Distribua o ovo batido por toda a travessa a fim de que todo a mistura seja envolvida com o ovo. (não pode ficar nenhuma parte seca).
• Por último espalhe quadradinhos de manteiga pela forma.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse.
• Retire do forno quando estiver assada e se possível coloque em uma grade para esfriar.

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