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Pizza de iogurte

Pizza ultra rápida que leva somente 3 ingredientes
Course pizza
Cuisine Brasileira
Keyword pizza 3 ingredientes, pizza rápida
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 3 pessoas
Author Ana Vasques - Dom Manjericão
Cost médio

Equipment

  • forno

Ingredients

  • 250 gramas de iogurte grego sem açúcar ou comum
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 colher de sopa de fermento químico (de bolo)
  • 1 colher de chá de sal

Instructions

  • Pré aqueça o forno em temperatura máxima, quanto mais quente o forno, melhor fica a pizza assada
  • Em uma tigela coloque o iogurte grego, a farinha de trigo, o fermento e o sal, misture bem.
  • Quando todos ingredientes estiverem agregados sove a massa por 5 minutos.
  • Quando a massa estiver lisa cubra com um pano limpo e deixe descansar por 10 minutos.
  • Abra a massa bem fininha com um rolo ou até mesmo com as mãos já que é bem maleável (não consigo fazer discos muito redondos, mas o importante é o sabor).
  • Coloque na forma de pizza, faça furos com um garfo e leve para pré assar por 5 minutos.
  • Retire do forno, coloque o molho e a cobertura de sua preferência, salpique orégano e volte ao forno até assar e estar douradinha por baixo.
  • O meu forno não é bom para dourar, mas ficou bem crocante.