Pizza de iogurte
Pizza ultra rápida que leva somente 3 ingredientes
Porções 3 pessoas
Cost médio
Equipamento
- forno
INGREDIENTES
- 250 gramas de iogurte grego sem açúcar ou comum
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente
- 1 colher de sopa de fermento químico (de bolo)
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura máxima, quanto mais quente o forno, melhor fica a pizza assada
- Em uma tigela coloque o iogurte grego, a farinha de trigo, o fermento e o sal, misture bem.
- Quando todos ingredientes estiverem agregados sove a massa por 5 minutos.
- Quando a massa estiver lisa cubra com um pano limpo e deixe descansar por 10 minutos.
- Abra a massa bem fininha com um rolo ou até mesmo com as mãos já que é bem maleável (não consigo fazer discos muito redondos, mas o importante é o sabor).
- Coloque na forma de pizza, faça furos com um garfo e leve para pré assar por 5 minutos.
- Retire do forno, coloque o molho e a cobertura de sua preferência, salpique orégano e volte ao forno até assar e estar douradinha por baixo.
- O meu forno não é bom para dourar, mas ficou bem crocante.