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Bolo de creme de leite

Bolo fácil de creme de leite
Prato Bolo
Cozinha Brasileira
PALAVRA-CHAVE bolo caseiro, bolo de creme de leite, Bolo fácil
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 40 minutes
Tempo Total 47 minutes
Porções 12 fatias em média
Author Ana Vasques
Cost baixo

Equipamento

  • forno

INGREDIENTES

  • 4 unidades de ovos inteiros em temperatura ambiente
  • 1 caixa de creme de leite 200 gramas
  • 1/2 xícara de chá de óleo de sua preferência
  • 1 e 3/4 xícara de chá de açúcar cristal (se preferir use refinado)
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • raspas de limão siciliano (opcional)
  • 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha caseira

Modo de Preparo

  • Acenda o forno e preaqueça enquanto prepara a massa.
  • Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio.
  • Em um bowl coloque os ovos e bata levemente com um fuê (batedor de arame) ou um garfo.
  • Junte o creme de leite, o óleo, o açúcar e a pitada de sal, misture muito bem.
  • Coloque a farinha de trigo peneirada, as raspas de limão (opcional), o extrato e mexa novamente.
  • Por último agregue o fermento, misture e despeje na forma untada.
  • Leve ao forno até o bolo ficar dourado e fazendo o teste do palito saia limpo.
  • Retire do forno, passe uma faca em volta do bolo e espere esfriar para retirar da forma.
  • De preferência coloque em uma grade para circular ar por baixo da forma e não umedecer.

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