Pique a cebola e os pimentões em cubos pequenos.
Pique a pimenta em cubos bem pequenos.
Corte a azeitona verde em pedaços.
Aqueça uma panela e coloque azeite em seguida junte a cebola com uma pitada de sal e refogue até começar a murchar, junte a pimenta e o alho e deixe um minuto.
Junte o pimentão picado, o milho verde e o frango desfiado e refogue por alguns minutos mexendo sempre para os sabores sem misturarem.
Junte a passata ou molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
Coloque orégano, o requeijão, o creme de leite, o cheiro verde mexa bem e se necessário acerte o sal.
Transfira para um refratário, coloque a muçarela e o parmesão ralado e leve ao forno até gratinar.
Sirva com batata palha ou arroz.