brigadeiro de leite em pó
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Brigadeiro de leite em pó

Delicioso docinho de leite em pó
Course docinho
Cuisine Brasileira
Keyword brigadeiro, brigadeiro de leite em pó, brigadeiro de leite ninho, docinho de festa
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 30 docinhos
Author Ana Vasques - Dom Manjericão
Cost médio

Equipment

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de leite em pó BEM CHEIAS
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal BEM CHEIA
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de glucose ou mel
  • leite em pó para finalizar quanto baste
  • forminhas de papel

Instructions

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela com fundo grosso, misture bem e leve ao fogo médio até ferver, depois abaixe o fogo.
  • Mexa sem parar até dar o ponto de brigadeiro.
  • O ponto do brigadeiro é quando você vira a panela e aparece o fundo.
  • Transfira para um prato ou travessinha untada de manteiga e leve para gelar até firmar.
  • Unte as mãos com manteiga e utilizando uma colher de chá pegue um pouco de massa e faça bolinhas.
  • Passe no leite em pó, coloque em forminhas de papel e sirva.