Corte as linguiças em rodelas.
Coloque em uma panela a linguiça em rodelas, o açúcar mascavo e a cerveja malzbier, misture bem para diluir o açúcar.
Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 40 minutos. (o tempo vai depender do seu fogão).
Mexa de vez em quando.
Cuidado para não queimar o melaço que se forma e não secar demais para não virar puxa puxa.
Exemplificando: A calda tem que ficar um pouco mais fina que a de pudim, pois ainda engrossará um pouco quando esfriar.
Coloque em potinhos e sirva de aperitivo em happy hour, churrasco ou refeições.
Combina com pães, queijos, torradas.