No processador coloque todos os ingredientes e vá pulsando até estar moído, mas cuidado não processe demais, fica mais gostoso se tiver pedacinhos e é mais fácil de moldar depois.
Para empanar vamos precisar de três tigelinhas:
Coloque em uma a farinha de trigo e tempere com sal e alho em pó.
Na segunda tigelinha bata o ovo e tempere com sal.
Na terceira tigelinha coloque a farinha de rosca ou farinha panko e tempere com sal e páprica doce. (Prefiro a farinha panko pois o nugget fica bem mais crocante)
Pegue uma colher e pegue uma porção faça uma bolinha e ponha na farinha de trigo, molde os nuggets, passe no ovo e na sequência na farinha panko.
Deixe no freezer por 30 minutos e frite normalmente.