Receitas para o almoço das Mães, que tal deixá-las mais felizes?
As mamães merecem todo nosso carinho por isso separei algumas receitas para o almoço das Mães ser mais especial e caprichado.
Afinal elas merecem cada minuto dispensado para preparar comidinhas deliciosas já que são nossas rainhas e protetoras.
O Dia das Mães é comemorado no segundo domingo de maio, uma data muito importante e que merece ser dividida com pessoas especiais em volta da mesa.
Então que tal escolher suas receitas favoritas e colocar a mão na massa? Neste post tem muitas dicas para um almoço completo com entradas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas.
Com uma grande variedade de receitas você pode fazer um belo almoço, com opções simples e econômicas além de ter algumas um pouco mais sofisticadas.
Afinal, nossa mãe merece não é? Vamos as receitas para o almoço das Mães:
Entradas
Em primeiro lugar, petiscos não podem faltar na hora da reunião, degustar essas delícias enquanto se coloca a conversa em dia é primordial.
Rolinho de abobrinha com tomate seco – deliciosa entrada, sirva com torradinhas
Antepasto de berinjela de microondas – super rápido e fácil de preparar muito saboroso perfeito para servir com torradinhas, pão italiano.
bruschetta de polenta com queijo –diferente e saborosa
patê de cenoura – Fácil de preparar, sem segredo, com colorido e sabor especial, ou seja, perfeito.
patê de alho com bastões de legumes – Uma leve pasta de alho que não deixa gosto forte na boca servido com bastões de legumes da mesma forma que pode ser servido com pães, torradas e biscoitos.
Chutney de tomate – Agridoce, levemente picante e acima de tudo, bem temperado, sirva com queijos, torradinhas e pães.
Acompanhamentos
Depois que você conheceu algumas ideias de entradas, em seguida vamos aos acompanhamentos, afinal o prato principal precisa ter seus companheiros para ficar completo.
farofa fria – Definitivamente a farofa mais fácil do mundo, o azedinho do limão a deixa extremamente deliciosa.
Farofa rústica caipira – uma deliciosa farofa além de ser colorida, combina com todos pratos assados e os que necessitam de um acompanhamento desse porte.
farofa de lombo com abacaxi – lombo com abacaxi é uma combinação que fica bem em tudo, especialmente nessa farofa, logo dá para imaginar o sabor final.
farofa de biscoito com azeitonas – feita com biscoitos (ou bolacha) cream cracker resulta em uma irresistível e crocante farofa.
Como não amar um arroz bem preparado? ou seja, pode ser aquele branquinho simples ou mesmo festivo, com alguns ingredientes para deixá-lo ainda melhor,
arroz festivo – Um delicioso arroz colorido com legumes e uva passa.
arroz com espumante e champinhon – uma receita das antigas lá de casa, deliciosamente cremoso.
Saladas, acima de tudo um dos melhores preparos da culinária, as opções são infinitamente grandes, compondo texturas, cores, sabores e acima de tudo: molhos deliciosos, parte importante da montagem.
salada de escarola especial – com pistache, gorgonzola, erva doce servida com um molho sensacional.
salada em camadas – minha salada mais famosa, incrivelmente saborosa e combina com todos tipos de pratos salgados.
batatese – para quem busca uma salada simples, mas com sabor diferenciado.
Salada de tomate com muçarela fresca – essa salada linda e deliciosa leva igualmente um molho a base de balsâmico, surpreendente.
Salada de batata com cebola roxa – linda, colorida, com alcaparras e um molho impressionante do mesmo modo que pode ser usado em várias outras saladas.
Prato Principal
massas e arroz:
lasanha de massa de pastel – lasanha é sempre uma boa pedida e trocar a massa tradicional pela massa de pastel deixa a lasanha mais leve e tão gostosa quanto.
nhoque de mandioca – nhoque de mandioca é leve e saboroso, afinal a mandioca é um produto super consumido no Brasil.
canelone invertido – aqui a massa é o cabelinho de anjo e entra dessa forma como recheio de fatias de presunto e queijo, servido com molho vermelho, porém pode ser qualquer tipo de molho que desejar.
arroz de forno – receita maravilhosa com queijo, molho bolonhesa bem caprichado, receita da minha mãe, portanto garanto é maravilhoso.
Carnes:
fraldinha ao forno na mostarda – carne macia e extremamente suculenta, em suma o forno faz todo o trabalho. quer coisa melhor?
filé minhon com molho de alho assado – carne assada com um molho cremoso e delicioso, para quem é fã de alho precisa provar essa delícia.
maminha com cerveja preta na pressão – Com essa receita fácil e deliciosa, a maminha fica desmanchando, em suma, perfeita.
minhon suíno com molho de tangerina – suculento e o molho de tangerina agrega sabor, atualmente com o preço da carne bovina a suína se torna uma ótima opção.
frango com requeijão cremoso – frango cremoso refogado com tomate, milho, cebola, finalizado com requeijão gratinado no forno.
filé de frango cremoso – filé de frango fácil é delicioso.
filé de peixe gratinado com banana – combinação de doce com salgado vale muito a pena experimentar.
moqueca de camarão a moda thai – camarão agridoce com abacaxi, com muito sabor servido de arroz com leite de coco.
Bolo de linguiça recheado – Um prato inusitado com muito sabor! Não deixe de conferir.
Sobremesas:
Muitos aguardam ansiosamente o momento da sobremesa. Frequentemente um dos momentos mais aguardados de uma refeição.
mousse bicolor – combinação do azedinho do limão com o docinho do chocolate.
torta holandesa – sobremesa clássica e deliciosa.
bolo de nozes com mousse de nozes – um bolo de camadas com um recheio delicioso coberto de chantili.
bolo de morango – clássico, recheado de creme de confeiteiro e morangos.
pavê de chocolate com café – com bolacha maisena e um creme delicioso de chocolate com café.
pudim de padaria caseiro – não sai de moda nunca, receita da minha avó, acima de tudo um pudim clássico.
doce de abóbora caseiro – receita bem brasileira nessa versão tem coco fresco ralado.
Por último: Quer presentear a mamãe com comidinhas?
Logo, acesse o link e confira várias receitas deliciosas: presente comestivel.
Compartilhe com os amigos este post de receitas para o almoço das Mães para levarmos muitas delicias para as pessoas.
Agora se preparou algum prato do Dom Manjericão, tire uma foto bem bonita e utilize a hastag #domanjericao no Instagram. Adoramos saber o que fez de bom por aí.
