Salada de Polvo

Salada de polvo, colorida e saborosa.

Salada de polvo para deixar sua refeição mais linda e gostosa.

Fica uma super sugestão para as Festas de Natal e Ano Novo ou para qualquer momento.

Se gosta de polvo, vale a pena provar.

Ingredientes:

• 250 gramas de polvo cozido picado
• 100 gramas cogumelos fatiados
• 1/2 cebola roxa picada
• 1 punhado de mini tomates cortados ao meio
• 80 gramas de queijo picado (usei muçarela e cheddar)
• Pimenta biquinho a gosto
• 2 colheres de sopa de milho e ervilha
• Vinagre de arroz a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 5 azeitonas (usei recheada com pimentão)
• Alho picado a gosto
• Shoyu (usei mais ou menos 3 colheres de sopa)
• Cheiro verde a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira aqueça azeite, acrescente alho picadinho e refogue o polvo picado para dar mais sabor.

Deixe esfriar.

Misture todos os ingredientes e tempere.

Leve a geladeira para gelar, sirva a seguir.

Receita adaptada: aqui.

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