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Sorvete de Baunilha e Chocolate

sorvete de baunilha e chocolate feito em casa

Sorvete de baunilha e chocolate, feito em casa!

Foi a primeira vez que preparei sorvete em casa, fiquei mega fã e sorvete de baunilha e chocolate são sabores incríveis, não?

Fez muito sucesso no dia dos Pais. Todos aprovaram.

Aproveita que esquentou e faz também, mas eu tenho tomado mesmo com frio, bom demais!!

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de açúcar
  • 4 colher de chá de liga neutra
  • 4 colher de sobremesa do sabor de sua preferência (usei baunilha e chocolate)
  • 4 colher de café de emulsificante
  • Cobertura sabor caramelo ou de sua preferência

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ingredientes, menos o sabor e o emulsificante.

Coloque em um pote com tampa e leve ao freezer durante 6 horas.

OBS1: Procure encher o pote onde colocará para evitar que forme cristais de gelo.

Retire do freezer e deixe a base do sorvete amolecer um pouco.

Como foram dois sabores, fiz assim:

Dividi na metade, cortei em cubos e coloquei o sabor e o emulsificante e bati na batedeira até a massa crescer.

Repeti o procedimento com o outro sabor.

Leve novamente ao freezer até endurecer e sirva.

OBS2: Coloque filme pvc em cima do sorvete antes de tampar e levar ao freezer.

Conheça também:

sorvete caseiro com leite em pó

sorvete de baunilha e chocolate

 

sorvete de baunilha e chocolate feito em casa

receita atualizada em 17/10/16

 

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23 Comentários

  1. Amiga linda.. você tá chique demais em?
    Menina, ficou simplesmente lindo.. e com certeza com um sabor de quero mais..
    Hummm
    Olha.. eu adoro sorvete de passar ao rum.. será que eu consigo fazer um caseirinho.. com muitas passas?
    Eita.. acho que vou tentar rrs

    Agora deixa eu ir ver o que andei perdendo por aqui..
    Pelo que pude acompanhar pelo face, so delícias..

    Beijokas e uma noite lindona viu?

  2. Huuuuuuum
    eu adorei a receita.
    parece bem simples e imagino q delicia deve ter ficado
    quero muito tentar fazer aqui em casa.
    vou guardar a receita.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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