Legumes Receitas

Escondidinho de Strogonofe de Carne Moída

Ebaaa!! Chegou a sexta feira!

A dica de hoje ficou uma delícia, saborzinho especial em um jantar nessa semana.

Prato único, servido com salada bem gostosa, não precisa de mais nada.

Super rápido de preparar, servi em ramequins e mini panelinhas.

Me surpreendi com o sabor do molho da Mococa, esse ainda não tinha experimentado, recomendo.

Essa quantidade não rende muito, se for muitas pessoas é necessário aumentar os ingredientes, ok?

Ingredientes:
Strogonofe:
350 gramas de carne moída temperada a seu gosto
1 cebola pequena
60 gramas de cogumelos fatiados
1 Caixa de molho de Strogonofe Mococa

Purê:
4 batatas médias cozidas e amassadas
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite Mococa
3 colheres de sopa de requeijão
3 colheres de sopa de creme de leite
1 dente de alho
2 colheres de sopa de cebola
Sal
90 gramas de muçarela

Modo de preparo:
Strogonofe:
Coloque a carne temperada em uma panela e refogue (não uso óleo), depois que ela refogou e a água que se forma evaporou, acrescente a cebola e cogumelo e refogue por alguns minutos.

Acrescente o molho strogonofe e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve

Purê:
Coloque a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o alho, acrescente a batata amassada, misture bem.

Acrescente o leite, o creme de leite, o requeijão, misture tudo e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.

Montagem:
Unte um refratário com azeite, coloque o strogonof, depois o purê de batatas e por último a mussarela.

Leve ao forno para aquecer e gratinar o queijo.

 

 

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26 Comentários

  1. Estou aqui babando por essa delícia..
    Amiga que perdição maravilhosa..
    Hummmmmmm
    Eu estou aqui desejando um pouquinho pelo menos srrs

    Um beijo minha linda.. e uma tarde mais que especial viu?
    Estava morrendo de saudade dessa cozinha maravilhosa..

  2. Ana, adoro carne moída. Mas faço poucas vezes, porque o marido não gosta. Adorei a receita e achei bem fácil…

    Hoje refiz a receita do bolo de laranja. Desta vez com ovos..rs.. Deu certo e ficou bem fofinho. Vou postar no blogue depois.

    Beijos e uma boa semana…

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