Receitas Tortas

Torta na Frigideira de Frango

by Ana Cláudia Vasques
Torta na Frigideira de Frango

Torta na frigideira de frango, não vai ao forno.

Essa receita de torta na frigideira com frango peguei de um livrinho comprados em supermercados e não é que deu certo e ficou perfeita

Fiquei na dúvida se daria certo uma torta assada na frigideira, mas o resultado foi muito bom e o principal que nem precisa ligar o forno.

Ótima opção para preparar no final de semana.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 colher de chá de alho desidratado
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • 4 tomates picados sem sementes
  • 1 cebola média picada
  • 1 copo de requeijão cremoso (só usei metade que era o que tinha na geladeira)
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo (usei azeite)
  • 2 dentes de alho amassado
  • Mix de pimenta moída na hora
  • Sal se necessário (não usei)
  • 8 azeitonas verdes picadas
  • 8 tomatinhos cortados ao meio (não usei, não tinha em casa)

Modo de preparo:

Recheio:

Em uma panela coloque o azeite e refogue na sequência: cebola, alho, tomate, frango e a pimenta, deixe cozinhando por alguns minutos, acrescente a azeitona. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde picado. Deixe esfriar.

Massa:

No liquidificador bata todos os ingredientes.

Montagem:

Unte uma frigideira de 25 cm de diâmetro com tampa.

Coloque 2/3 da massa, espalhe o recheio, coloque o restante da massa.

Tampe e leve ao fogo baixo, quando estiver assada e firme vire a torta em um prato e volte a frigideira para terminar de assar o outro lado.

Espere uns 5 minutos e desenforme.

Sirva a seguir.

39 Comments

  6. Parece deliciosa mesmo!!! Vou preparar para o maridon!!! Agora, uma pergunta: Voce tampa a frigideira? Quero muito saber disso, pois pretend fazer neste final de semana, pois tenho campeonato de futebol para assistir e pretendia levar algo assim…
    Beijos mill, apareca para uma visitinha no milleanita.blogspot.com (Boneca de Pano).

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  17. Amiga,
    aquelas revistas são chamativas não posso ver que sempre compro
    uma, tenho um montão, rsrs.
    Sua torta ficou uma loucura, uma tentação, hummmm!
    Linda demais!

    Beijão, bom fds!
    Dê um beijinho nos seus filhotes que são cutes demais!

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  26. Aninha eu faço coleção dessas revistas, se é a que estou pensando é uma pequenininha que vem anexada a uma revista bem conhecida né? Olha, ficou perfeita sua torta, aposto que fez o maior sucesso. Linda. Beijinhos miga, ótimo final de semana

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  28. Aninha querida, que visão maravilhosa.Voltando bem ou não a torta para frigideira certamente ela achou direitinho o caminho do estômago, só deveria ter achado o caminho do meu também, fiquei babando com estas imagens.Arrasou e me deixou com vontade.De-li-ci-o-sa.Beijos amiga, tenha uma final de semana cheio de bençãos.

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  29. Adoro uma receita prática como esta e o legal é que dá pra variar no recheio conforme o gosto né…aqui em casa cada um gosta de algo diferente…hahahaha. Nunca fiz assim de frigideira, somente no forno, mas achei ótima a idéia.Bom fim de semana!

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