Macarrão de domingo, bem preguiçoso.

Sabe aquele dia preguiçoso que você não está muito afim de fazer algo incrementado e nem tem muita coisa na geladeira? Pois é, foi assim que saiu esse macarrão de domingo.

Garanto a mistura de sabores ficou espetacular além de usar tudo aquilo que tava sobrando na geladeira.

Ingredientes:

  • 150 grama de espaguete
  • 1 lata de tomate pelado
  • 200 gramas de polpa de tomate
  • Manjericão
  • Açúcar
  • Sal se necessário
  • 1 batata picada em cubos
  • 10 champinhons em fatias
  • Azeitonas a gosto
  • 1/3 de paio picado
  • 2 gomos de linguiça fina fresca
  • 2 colheres de sopa de saquê
  • 1/2 lata de ervilha lavada para eliminar o sódio (não tinha congelada fresca)
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
  • Parmesão ralado

Macarrão de Domingo

Modo de preparo:

Cozinhe o espaguete e reserve.

Enquanto isso prepare o molho: fritei em um fio de azeite a linguiça, ia colocando um pouquinho de água para cozinhar e eliminar a gordura, joguei o sakê e deixei evaporar. Reserve.

Cozinhe a batata mas não deixe amolecer demais, reserve

Em outra panela frite o paio, acrescente o azeite ou a manteiga, a cebola, o alho e frite por alguns minutos.

Acrescente o tomate pelado picado, a polpa, uma pitada de açúcar e deixe ferver por alguns minutos.

Agora acrescente a batata, o champinhon, a linguiça, a ervilha, a azeitona e deixe ferver mais um pouco até o molho ficar do seu gosto.

Acrescente sal se necessário e coloque o manjericão, desligue o fogo.

Pronto, só servir com bastante parmesão.

Macarrão de Domingo

Macarrão de Domingo

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Comentários

19 respostas para “Macarrão de Domingo”

  1. Adoro macarrão dessa forma…faz o macarrão com tudo dentro rs…sempre sai divino!

  2. Boa noite minha amiga.. olha a hora que consegui chegar rssr
    Mas bem cedinho eu já tinha visto essa delícia no face..
    Hummmmmmm que eu amei por demais da conta..
    Bem que eu queria estar aí na sua casinha em um dia preguiçoso desse rsrs
    Adoraria..
    Beijinhos no seu coração viu?

  3. Acredito que ficou delicioso mesmo, a cara não nega. Ficou com cara de maçarrão de dia de domingo.

  4. Tenho certeza que ficou espetacular Aninha, adoro macarrão com linguiça
    bjs e ótima quinta
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

  5. adoro massa essa esta mesmo como eu gosto uma delicia hummm bjs

  6. Hum, que delícia, esses são sempre os melhores. Rs Um bjo

  7. Que maravilha de macarrào
    beijos

  8. aiai q delicia.
    aqui em casa macarrão aparece pelo menos 2 vezes por semana.hehe
    amamooos
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

  9. Nossa, parece delicioso!
    😀

  10. Oi, Aninha!

    Vamos combinar: macarrão de domingo é tudo de bom, né? rsrs. Deixa eu voltar ao post e dar uma examinada na receita, para ver se é diferente da minha, rsrs.

    Beijo e boa tarde!

  11. Oi! Que macarrão gostoso! Deve ter sido um sucesso para o almoço de domingo!
    Beijinhos
    paula

  12. Nossa que foto apetitosa, que macarrão suculento. Domingo também fiz macarrão aqui por casa, mas não ficou igual esse seu aí de dar água na boca. Nossa, que delícia!
    Beijos…
    Monalisa Melo…*

  13. Aninha querida, como disse hoje lá no meu post, adoro um espaguete, e qdo pegamos um pouco daqui um pouco dali, acaba saindo uma delicisoa e saborosa massinha, assim como essa usa.Adorei, ficou bem suculento. Bjocas miga

  14. Que Macarrão Maravilhoso!
    Amei!

    Beijos no seu Coração
    Andrea

  15. Que bom aspecto…adorei 🙂
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

  16. Aninha,

    Não me importava nadinha de o provar, amiga, ficou com um aspecto… hummmm… bem delicioso !

    Beijinhos

    Isabel
    http://www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

  17. Que macarronada colorida, Aninha! Adorei.
    Beijo

  18. Bom dia Aninha,
    É uma receita rápida, com linda cor e apetitosa, faz sucesso em qualquer refeição pois é deliciosa.
    Beijo,
    Vânia

  19. Olá Aninha! Pelo aspecto parece delicioso!!

    beijos

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