Receitas Saladas

Salada de Omelete

Comprei um livrinho desses que vende em padaria de grelhados, saladas e molhos, tem muita coisa boa, tudo bem simples e saboroso, lógico que vou reproduzir algumas coisas, vou começar com essa salada que fez o maior sucesso por aqui.

A salada original usa-se agrião, mas como não sou chegada, fiz com alface americana, Claro que você pode usar qual folha quiser.

Ingredientes:
1/2 pé de alface americana lavada e rasgada
1 manga pequena (usei manga rosa que tinha na geladeira)
1 omelete com dois ovos
Tempero a gosto

Modo de preparo:
Em uma travessa coloque a alface e por cima coloque a manga cortada por cima e a omelete cortada em quadrados, não deixe a omelete fritar demais, pois ela pode murchar.

Tempere a gosto, de preferência no prato individualmente.


E aí, vamos preparar hoje?

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24 Comentários

  1. Bom dia minha linda..
    Eita que novidade gostosa essa salada..
    Eu adoro omelete.. e adoro manga na salada, então é uma combinação mais que perfeita..
    Amo receitinhas simples e cheia de sabor assim..
    Adorei..

    Também adorei o legume da vez.. já estou cá matutando com meus botões o que fazer srsr
    E a frutinha não poderia ter mais carinha de natal né?
    Hummm só tem Hummmm nesse post..

    Beijinhos e um dia mega lindo viu?
    Agora sou eu que estou em contagem regressiva amiga.. amanhã é o último dia já que sexta é feriado e sábado estou de férias srsr
    10 dias curtindo muita preguicinha em casa ao lado das formigas rsrs

  2. Claudinha adoro saladinhas que levam frutas e a manga casa muito bem com a maioria delas. Adorei essa salada, ainda mais com omelete. Hummmm….deu fome viu que horas são??? hehe
    Bjocas

  3. Oi Ana Claudia!

    Vim retribuir e agradecer a visita que vc fez lá na minha cozinha!
    E corre lá para participar do sorteio, que é até 30/11. Quem sabe dá tempo e vc ganha o kit?
    Ah! Vi que vc é de Sorocaba, então posso dizer que somos "vizinhas", pois moro em Salto e tenho alguns familiares aí na sua cidade! Fiquei mais feliz ainda em saber que estamos pertinho.
    Obrigada pelo carinho!

    Beijocas…

  4. Aninha
    Adorei essa salada. Como estou de regime e ando numa fase se saladas, além de gostar de omelete, esta sugestão irá ser feita aquí em casa muito em breve.AH, também gosto de manga. Você está vendo porque tenho de fazer regime?
    Beijinhos da Gina

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