Acompanhamentos Receitas

Salada de Broto de Feijão (Moyashi)

Estava procurando salada de broto de feijão, um alimento rico e com baixas calorias.

A que mais me agradou foi a receita da Suné, fiz algumas alterações, o sabor surpreendeu, nunca tinha colocado fruta com o broto.

Fica uma salada bem refrescante.

Ingredientes:

  • 1 pacote de broto de feijão (moyashi)
  • 1/2 de manga cortado em tiras
  • 1/3 de pimentão vermelho em tiras
  • 1/2 cenoura grande cortada em tiras
  • Vinagre de arroz
  • Azeite
  • Sal
Salada de Broto de Feijão

Modo de preparo:

Ferva um litro de água, enquanto isso lave o broto de feijão.

Assim que ferver, desligue o fogo, coloque o broto de feijão, deixe um minuto, escorra e coloque imediatamente em dois litros de água bem gelada, deixe 5 minutos e escorra.

Misture todos os ingredientes, tempere a gosto e sirva.

Salada de Broto de Feijão

21 Comments

  1. Claudia… adorei a saladinha, deve ser uma delicia 🙂

    Quanto à receita que publiquei no meu blog sobre a blogagem coletiva, tive um pequeno lapso de memória rsrsr
    Não sei porquê mas estava convencida que já estávamos em Outubro rsrsr
    De qualquer forma fica a minha participação mesmo que antecipada lol

    Bjs

  2. olá amada vim conhecer teu espaço , gostei e já estou seguindo deixo este mimo pra iniciarmos uma linda amizade
    ….._.;_'.-._
    …{`–..-.'_,}
    .{;..,__…-'/}
    .{..'-`.._;..-';
    ….`'–.._..-'
    ……..,–\..,-"-.
    ……..`-..(..'-…
    …………….;—,/
    ……….,-""-;
    ……../….-'.)..
    ……..,—'`…\
    …………………

  3. Aninha minha amiga.. demorei mas cheguei..
    Como está? Espero que bem melhor..
    Eita que essa salada está tudo de bom em?
    Menina outro dia peguei um saquinho desse no mercado, mas aí acabei deixando por lá mesmo.. nunca comi, mas agora com sua receitinha eu vou ter que experimentar rsr

    Um beijo carinhoso e uma sexta-feira especial viu?
    Sheila

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *