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Coxa de frango assada

coxa de frango assada

Coxa de frango assada, super fácil.

Sabe quando bate aquela vontade de comer algo que não está acostumada? Pois é…Fiquei com vontade de comer coxa de frango assada.

Fiz assim:

Lavei as coxas e sequei com papel toalha.Temperei com vinho branco, gengibre, paprica picante e doce, pimenta branca, alho e cebola desidratada, sal, ervas finas, tempero multi uso, óleo de soja.

Deixei marinando por 6 horas, virando na metade do tempo.

Coloquei um fio de azeite numa frigideira, aqueci, reservei a marinada, coloquei as coxas e deixei dourar, virando de vez em quando.

Numa forma coloquei as coxas com a pele voltada para cima e a marinada por cima e deixei assar por 45 minutos.

Reguei de vez em quando as coxas com o caldo.

 

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