Tag: berinjela

Molho de tomate com berinjela para massas

Variando o molho de tomate do dia a dia com berinjela Esse molho de tomate com berinjela para massas é delicioso. É uma ótima opção para quem faz parte do programa Segunda sem Carne, pois é saboroso e fácil de preparar. Essa não é a tradicional receita de pasta alla norma, pois a quantidade de…
Estrogonofe de berinjela

Nem de só de carne vive o estrogonofe, hoje vamos de estrogonofe de berinjela. Estava com umas berinjelas na geladeira e queria algo diferente e cremosinho, aí pensei, vou fazer estrogonofe de berinjela. Pode acontecer de alguém dizer: Mas estrogonofe é só de carne, ok, mas eu gosto de variar e se preferir, chama de…
Salada de berinjela de micro-ondas

salada de berinjela de micro-ondas, rápida e fácil, pode ser servida quente ou fria até mesmo como antepasto,
Parmegiana de berinjela

Parmegiana de berinjela é uma ótima opção de refeição para quem não quer comer carne. Amo parmegiana de berinjela, um prato que me deixa feliz quando como. Um dos segredos de um bom empanado é temperar bem a farinha de rosca e foi o que fiz, aliás sempre faço quando vou empanar algo. Parmegiana é…
Torta de berinjela com queijo meia cura e tomate

Deliciosa torta com massa de liquidificador com cobertura de refogado colorido de berinjela, queijo meia cura e tomatinhos.
Antepasto de Berinjela de Microondas

Está com berinjela sobrando aí na geladeira? Prepare então esse rápido e prático Antepasto de Berinjela de Microondas! Adoramos antepasto de berinjela faço sempre mas desta vez estava com pressa e resolvi ser prática e preparar no microondas já que no forno demanda bem mais tempo. A economia de tempo é realmente incrível, vale a…
Rolinhos de Berinjela Recheados

Muito saboroso esses rolinhos de berinjela recheados! Esses rolinhos de berinjela recheados foi o maridão que preparou! Já estava sentindo falta das receitinhas dele não que em casa não esteja cozinhando sempre está com a mão na massa ou me ajudando. O Junior comentou comigo que tinha visto esta receita em algum vídeo no Facebook…
7 Receitas Leves e Saudáveis

7 receitas leves e saudáveis Preparei esse post com uma seleção de 7 receitas leves e saudáveis para começar bem a semana e combater os excessos do final de semana. 7 Receitas leves e saudáveis além de fáceis e práticas para não perder muito tempo na cozinha. Então vamos conferir algumas receitas leves e saudáveis…
Babaganush

Babaganush Defumada – pasta de berinjela Afinal, o que é babaganush? Babaganush é uma pasta onde defumamos a berinjela na boca do fogão, fazemos um refogado muito bem temperado e servimos com pães: Árabes, sírios, ou mesmo torradas e biscoitos. Em primeiro lugar a prendi essa receita com minha amiga Ariane, que hoje inclusive é…
Caponata de Berinjela

Caponata de berinjela, uma ótima opção para entrada! Hoje trago uma caponata de berinjela deliciosa. Ótima dica de entradinha, para receber amigos, sirva com torradinhas, pão italiano, pão francês, bolachinhas. Compramos uma caponata muito gostosa em um empório há umas duas semanas atrás e fui tentar reproduzir. Ficou bem parecida, fui fazendo uma mescla de…
Antepasto de berinjela ao forno

Antepasto de berinjela assada no forno lentamente Antes de tudo feito em casa é muito mais gostoso. Esse antepasto de berinjela tem um sabor sensacional, vale a pena experimentar. Primeiramente pensei em fazer outro post pois acabei melhorando essa receita, as quantidade não diferem muito, fiz algumas alterações, acrescentei, vinagre balsâmico e retirei o tomate…
Berinjela a Pizzaiolo em Cama de Molho

Berinjela a pizzaiolo em cama de molho Sempre procuro variar as receitas com berinjela para fazer com que o maridão goste desse legume (não é fácil, mas eu sou teimosa)… Ai dessa vez saiu berinjela a pizzaiolo em cama de molho. Dessa vez misturei tomate, cebola, molho, queijo para ele provar. Deu certo. Gostou. Vamos…