Aperitivos Dicas de cozinha Entradas / Petiscos Receitas

Burrata com Tomate Temperado

burrata com molho de tomate fresco

Entrada linda e deliciosa: Burrata com Tomate Temperado A combinação de queijo e tomate é sempre muito bem vinda por isso a dica de hoje é burrata com tomate temperado. Entrada fácil de preparar ótima para ser servida com torradinhas, pães, ciabatas, pão italiano. Esse não é um queijo muito barato mas o sabor vale…

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Dicas de cozinha Peixes prato principal

Como Dessalgar Bacalhau Rapidamente

Dessalgando bacalhau de forma rápida

Como dessalgar bacalhau rapidamente? Existe essa opção? Como fazer? Compramos bacalhau salgado e queríamos preparar no mesmo dia aí você me pergunta porque não comprar o congelado que já vem dessalgado e aí explico: peguei uma promoção sensacional que valia muito a pena e sinceramente acho que o salgado tem mais sabor além de ser…

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Dicas de cozinha faça você mesmo

Extrato de laranja Caseiro

FAÇA VOCÊ MESMO SEU PRÓPRIO EXTRATO DE LARANJA CASEIRO E LIVRE-SE DA QUÍMICA DAS ESSÊNCIAS INDUSTRIALIZADAS Nada como preparar seu próprio extrato de laranja para poder utilizar em bolos e cremes, as essências vendidas tem muita química e é tão simples de preparar que você não vai acreditar. Só precisa ter um pouco de paciência…

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Acompanhamentos Dicas de cozinha faça você mesmo Receitas

Molho Tártaro Caseiro

molho tártaro para peixes

Molho tártaro caseiro não pode faltar sempre que preparo peixe fritona minha opinião combina tão bem quanto queijo com goiabada. O molho tártaro caseiro também é muito versátil e pode ser utilizado como molho de saladas  ou em sanduíches. Claro que há versões prontas que você pega na prateleira do supermercado, mas não é a…

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