Receitas Sobremesas

Pudim de iogurte com calda de amora

pudim de iogurte com calda de fruta

Pudim de iogurte com calda de amora fácil de preparar, sabor leve, delicado

Pudim de iogurte com calda de amora não vai ao forno, prático e para ficar ainda mais gostoso é servido com calda de frutas.

Quer receita mais simples que essa para uma sobremesa tão deliciosa?

Pode ser acrescentado extrato de frutas ao pudim para dar mais sabor, aqui no blog tenho receita de extrato de laranja (acesse ⇒ aqui)  extrato de limão siciliano (acesse ⇒ aqui) e extrato de baunilha (acesse ⇒ aqui)

Nessa versão preparei com extrato de limão siciliano para combinar com o sabor da calda que servi que foi a calda de amoras.

Pudim de Iogurte:

Ingredientes:

  • 3 potes de iogurte natural
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de 12 gramas de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 1 colher de sopa de extrato de limão siciliano (opcional)

Modo de preparo:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.

Coloque no copo do liquidificador: os potes de iogurte, a lata de leite condensado e bata por aproximadamente dois minutos.

Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador e bata até estar bem homogêneo.

Unte uma forma de buraco, ou a forma que preferir com óleo, passe água, escorra e despeje o líquido do pudim.

Leve a geladeira até firmar.

Desinforme, sirva com sua calda predileta ou mesmo sem calda se preferir.

Calda de Amoras

Ingredientes:

  • 600 gramas de amoras frescas ou congeladas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 xícara de chá de água

Modo de preparo:

Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver até o ponto de calda.

Deixe esfriar e sirva.

Atenção:

Caso utilize as amoras congeladas pode não ser necessário a colocação da água, pois no descongelamento soltarão naturalmente.

Dica Dom Manjericão:

Dê preferência a um iogurte que vende no supermercado que está escrito que é preparado com 2 ingredientes.

Se preferir preparar seu próprio iogurte tem um post completo da A Casa Encantada Aqui.

Quer preparar o pudim com calda de morangos? Acesse e confira a receita ⇒ aqui

 

pudim de iogurte de geladeira com calda

 

 

 

 

 

 

 

 

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