Dicas de cozinha faça você mesmo

Extrato de laranja Caseiro

FAÇA VOCÊ MESMO SEU PRÓPRIO EXTRATO DE LARANJA CASEIRO E LIVRE-SE DA QUÍMICA DAS ESSÊNCIAS INDUSTRIALIZADAS

Nada como preparar seu próprio extrato de laranja para poder utilizar em bolos e cremes, as essências vendidas tem muita química e é tão simples de preparar que você não vai acreditar.

Só precisa ter um pouco de paciência até ficar pronta, pois demora algumas semanas para utilizar e dura muito tempo.

Ótima dica para dar de presente para quem gosta de cozinhar, sem dúvida algo preparado por nossas mãos tem muito mais carinho envolvido.

Vamos a receita:

Extrato de Laranja

Ingredientes:

  • 4 laranjas pera ou bahia
  • 1 xícara de chá de vodca
  • 1 vidro limpo e seco com tampa

Modo de preparo:

Retire a casca das quatro laranjas com cuidado sem a parte branca pois ela é amarga use um descascador de legumes ou vá devagar com a faca, tire pedaços pequenos para poder controlar

Coloque a vodca e as cascas de laranja no vidro, feche bem e deixe em lugar escuro por 8 semanas sacudindo o vidro de tempos em tempos.

Passado esse tempo pode remover as cascas, manter o vidro bem fechado e utilizar normalmente onde desejar.

Não falei que era fácil? A única coisa é esperar ela curtir.

Me inspirei no blog da Adri, que adoro de paixão: Casa, Coisas e Sabores

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