Acompanhamentos Receitas Saladas

Salada de Folhas e Figos Grelhados

A salada de folhas e figos grelhados é rica em sabores e com o temperinho especial, ah e ainda se podia comer essas florzinhas. Não é demais?

Essa salada preparei em um almoço de domingo para meu sogro que veio almoçar em casa, meu marido falou: meu pai não irá gostar, ele é enjoado respondi vai sim…. Quando chegou contei que o Junior disse que não gostaria dessa salada a resposta dele? Não liga para o Juh não fia, pode fazer que eu como, pois comeu e adorou. rsrsrs…

Ingredientes:
Salada:

Folhas verdes variadas (utilizei alface americana e rúcula)
Queijo brie picado
Presunto cru em lascas
Figo Grelhado
Azeite

Molho:
2 colheres de vinagre de maçã
1 colher de sopa de mel
1/4 de xícara de chá de azeite
Sal
Pimenta do reino (uso moída na hora)

Modo de Preparo:
Higienize e seque as folhas escolhidas, arrume em uma travessa e por cima vá colocando o quejo, o presunto e o figo grelhado.

Para grelhar o figo:
Aqueça uma frigideira com azeite coloque o figo cortado ao meio ou em 4 como preferir e deixe até dourar.

Espere esfriar para colocar na salada para não queimar as folhas.

Sirva com o molho à parte.

3 Comments

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *