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Salada de Folhas e Figos Grelhados

Salada de folhas e figos grelhados linda, colorida e deliciosa!

A salada de folhas e figos grelhados é rica em sabores e com o temperinho especial, ah e ainda se podia comer essas florzinhas. Não é demais?

Essa salada preparei em um almoço de domingo para meu sogro que veio almoçar em casa, meu marido falou: meu pai não irá gostar, ele é enjoado respondi vai sim….

Quando chegou contei que o Junior disse que não gostaria dessa salada a resposta dele? Não liga para o Juh não fia, pode fazer que eu como, pois comeu e adorou. rsrsrs…

Aproveite e conheça uma salada deliciosa que leva escarola, pistache e queijo gorgonzola, acesse ⇒ aqui.

Ingredientes:

Salada:

  • Folhas verdes variadas (utilizei alface americana e rúcula)
  • Queijo brie picado
  • Presunto cru em lascas
  • Figo Grelhado
  • Azeite

Molho:

  • 2 colheres de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/4 de xícara de chá de azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino (uso moída na hora)

Modo de Preparo:

Higienize e seque as folhas escolhidas, arrume em uma travessa e por cima vá colocando o quejo, o presunto e o figo grelhado.

Para grelhar o figo:
Aqueça uma frigideira com azeite coloque o figo cortado ao meio ou em 4 como preferir e deixe até dourar.

Espere esfriar para colocar na salada para não queimar as folhas.

Sirva com o molho à parte.

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