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Batatese com Molho de Mostarda

Batatese com molho de mostarda! Perfeita para servir em churrasco!

Batatese com molho de mostarda, que tal preparar e se deliciar?

Essa salada de batatas é bem simples de preparar mas o toque da mostarda dá um diferencial no sabor.

Preparei no sábado passado para um churrasco com amigos lá em casa!

Onde preparei também essa farofa simples só não coloquei o cheiro verde, cebola caramelada, salada de alface americana, tomate italiano, cebola roxa, e pepino japonês ralado, cebolinhas em conserva, azeitonas, amendoim.

Sobremesa foi esse  creme de coco queimado, Ah também servimos essa caipirinha de pepino e limão que é sensacional.

Ingredientes:

  • 1200 kg de batata cozida
  • 1/2 cebola
  • 250 gramas de maionese (aqui: maionese caseira em 30 segundos)
  • Cebolinha picada a gosto
  • 2 colheres de sopa de mostarda amarela (pode ser dijon)
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • Sal
  • Azeite

Modo de preparo:

Higienize, descasque, corte em cubos e cozinhe as batatas em água e um pouco de sal.

Higienize, descasque e corte a cebola em cubinhos pequenos.

Em uma tigela coloque a batata, a cebola, a cebolinha, o azeite, sal.

Faça o molho: Misture em uma tigela a maionese,  a mostarda e o creme de leite.

Misture o molho na batata, leve a geladeira e sirva a seguir.

 

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