Receitas

Arroz Árabe

Aprendi a fazer esse arroz árabe há muitos anos atrás com uma amiga que é de descendência árabe, é um arroz simples, mas com muito sabor, se você ainda não conhece vale a pena experimentar.

Deveria ter dourado um pouco mais o macarrão cabelo de anjo, por isso não ficou tão marronzinho.

Ingredientes:
2 xícara de arroz
1 xícara de macarrão cabelo de anjo quebradinho
2 colheres de sopa de cebola picada
Tempero multi uso ou tempero à gosto
3 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto
Azeite

Modo de preparo:
Coloque em uma panela a manteiga e um pouco de azeite para não queimar, refogue a cebola, o alho, acrescente o macarrão e refogue até ele ficar bem marronzinho.

Acrescente o arroz misture, refogue, coloque a água (uso água fervente), acerte o sal e faça o arroz da sua maneira.

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