Receitas

Arroz Basmati com Linguiça, Amêndoas e Lentilha

Quando recebi da Camil o arroz basmati, fiquei pensando no que preparar e como veio lentilhas Camil, resolvi fazer um arroz com lentilhas, linguiça e amêndoas, uma ótima ideia para o Natal ou uma forma diferente de servir a lentilha do Ano Novo.

Ingredientes:
1 xícara de arroz basmati
1/2 caixa de lentilha pronta (ou cozida)
1/2 cebola picada
Alho a gosto
Amêndoa em lascas a gosto
2 linguiças calabresa fina fatiada
Flor de sal moído a gosto (ou sal comum)
Manteiga ou azeite a gosto


Modo de preparo:
Prepare o arroz cozinhando em água quente até ficar macio (não necessita de tempero), no final do cozimento, acrescente a amêndoa em lascas e misture, assim que estiver cozido, desligue e deixe esfriar.

Em outra panela frite a linguiça em um pouco de manteiga, na sequência acrescente a cebola, o alho refogando sempre, em seguida a lentilha e o arroz, misture bem e sirva a seguir.

O arro basmati é uma delícia, provei e aprovei, é um arroz muito perfumado.

6 Comments

  1. Oi Aninha nunca provei esse arroz, qualquer dia vou comprar pra experimentar. Ficou uma delicinha sua receita gosto de tudo que leva lentilha, uma combinação bem saborosa. Adorei sua guirlanda. Ficou linda. Beijinhos

  2. DIVINO!!!
    UM FELIZ NATAL E QUE 2014 SEJA REPLETO DE REALIZAÇÕES E MUITA SAÚDE!!!!
    DESCULPE PELA AUSÊNCIA,MAS VC SABE…. BB PEQUENO PRECISA DE MUITA ATENÇÃO!!! NESTE MOMENTO ESTOU COM ELA NO COLO..KKKK…..

    UM GRANDE BJ….E BOA SEMANA!!!!

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