batata rosti com queijos

Batata rosti com queijos e calabresa para uma refeição deliciosa.

A minha batata rosti com queijos não ficou lindona, mas em termos de sabor, me surpreendeu, foi a primeira vez que preparei e com certeza entrou para o cardápio de casa, pois é simples e fácil de fazer.

Não colocarei quantidades pois cada um faz de acordo com a sua necessidade.

O melhor de tudo que foi preparado com queijos sem lactose, mas se você não tem problema com intolerância, se joga nessa receita com queijos com lactose.

Ingredientes:

  • Muçarela ralada
  • Queijo prato ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta (usei mix de pimenta moída na hora)
  • Batata ralada grosso
  • Linguiça calabresa moída

Modo de preparo:

Unte uma frigideira com azeite, aqueça, enquanto isso tempere a batata com o sal e a pimenta, não dispense a água que se formou ao ralar.

Coloque metade da batata na frigideira, arrume bem e alise, coloque os queijos, a calabresa, cubra com o restante da batata.

Coloque a água da batata, arrume bem e alise, leve ao fogo baixo até dourar.

Depois vire a batata com cuidado e deixe até dourar do outro lado (durante alguns minutos deixei tampada).

Para facilitar a virada utilize com um prato. Sirva imediatamente.
batata rosti com queijos

 

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Comentários

23 respostas para “Batata Rosti com Queijos e calabresa”

  1. Aninha querida,
    nunca fiz batata assim, fiquei tentada!

    Bjs

  2. gosto mt e com fiambre humm a tua ficou mt bonita bravo bjs bs

  3. Gosto muito de batata roti e já fiz com queijo, é uma delícia!!

    Beijinhos*

  4. Ficou tão linda e apetitosa. Já tentei uma vez,mas não me deu muito certo . Hei de experimentar a sua receita.
    Bjn
    Márcia

  5. Oi Aninha, tb nunca fiz, mas já está na fila…
    A tua ficou ótima sim, eu ia adorar provar um pedacinho.
    Amiga estou com saudade tb…
    Vou te contar o que acontece:
    Eu abri o outro face p/ter um contato melhor, mas desde que abri n/consigo comentar direito. Acho que vou pedir p/todo mundo voltar p/o antigo, será que vai pegar mal? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    Bjsssssssssss amiga

  6. Aninha adorei aprende fazer esta batata com você.
    bjss

  7. Foi uma bela sugestão, Ana!
    Bem apetitoso!
    Bjs

  8. Humm deve ser tão bom! 🙂

  9. Ana, amiga, sabe o que eu acho? Que batata + queijo é uma das melhores combinações que já experimentei.
    Sua receita deu água na boca!
    Anotei, claro!

    Bjs!!!
    Karin Filgueira – Meu Doce Lar

  10. Hummm, que delícia!
    Só pode ter ficado muito gostosa, tem gostinho de quero mais!
    Bjo

  11. Adorei esta sugestão de rosti.
    Deliciosa!
    Bjs

  12. Bom dia Aninha,
    É uma refeição muito agradável, com lindo visual, prática, capaz de satisfazer todos.
    Beijo,
    Vânia

  13. Ana devolve meu jogo de prato rsrsrs brincadeira, adoro esta receitinha mas eu só consigo comer menos da metade é muito grande, rsrs

    bjs

    Gélia

  14. Aninha ficou supremo, arrasou !!!, bjs e bom dia ;).

  15. Fiz uma vez a batata rosti para deitar em cima do salmão .
    Eu gostei mas os homens cá de casa detestaram.
    Essa com queijo deve ter ficado uma delicia
    bjs

  16. Adorei a receita prática.
    Vou fazer também casa com pouca pessoas o bom é assim
    Obrigada pela visita
    Ótima terça feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

  17. Bom dia amiga, parece ter ficado uma delicia.Adoro.Beijos e um dia maravilhoso.

  18. Ficou um mimo e certamente uma maravilha…um beijinho.

  19. Uma sugestão deliciosa e optima ideia de usar queijo sem lactose

  20. Aninha querida,
    Adoro rostide batata e esta tua sugestão está linda e super apetitosa!
    Beijinhos,
    Lia.

  21. Querida Aninha,

    batata rösti (receita tipica Suiça) nem todos acertam á primeira mas com o tempo você chega lá no dourado das batatas. Mas é sem dúvida muito fácil de fazer. Experimente com cebola e bacon, penso que vai gostar 🙂

    beijos

  22. Adorei, adorei a ideia, nunca tinha visto assim batata … tem mesmo bom aspecto.
    Beijinhos

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