Legumes Receitas

Batatas Assadas com Ervas e Curry

 Hoje se incia a BC Comer bem para viver melhor de fevereiro em conjunto com Josy, Margarida e Kati.

O legume é a tão consumida e adorada batata, um carboidrato delicioso.

Com ela podemos fazer inúmeros pratos.

Você tem de hoje até dia 17/02/13 para colocar sua receitinha no final do post para participar conosco.

Essa receita saiu de uma mistura de ervas e ficou completamente saborosa.

Ingredientes:
700 gramas de batata descascadas (as minhas eram pequenas, cortei ao meio)
5 dentes de alho fatiados
1/2 xícara de chá de água
Azeite a gosto
Sal a gosto
Ajinomoto a gosto
Curry a gosto
Ervas a gosto (Utilizei: Sálvia, tomilho, orégano fresco, estragão, todas frescas, mas se não tiver pode ser seca)

Modo de preparo:
Em uma assadeira disponha as batatas e coloque as ervas, o sal, o curry, o ajinomoto, o alho fatiado, coloque o azeite a gosto e a água. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
No meu forno demorou cerca de 50 minutos para ficar pronta.
A batata fica macia e deliciosa.

Aqui você encontra outras opções com batatas:
Salada de batata e atum
 Purê de batata irlandes
Salada amarela
Tortilha de batatas
Batatas assadas ai parmesão by André
Omelete com batatas
Mini pizza de batatas
Purê de batatas recheado
 Rocambole frio de batatas
Purê de batata com alho

 

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21 Comments

  1. Olá, Ana!!

    Bom início de Semana para vc!!
    Desculpe a ausência, mas tive, de fato, problemas com o PC!Aliá, quase não consigo comentar em alguns blogs hoje!!Só muita paciência!!Adooorei estas batatas, ficam ótimas com estes temperos que vc usou!Também é um bom complemento quando a carne está pouca rsrsr!!Ficaram com uma ótima cor!Bjs, Dy.

  2. Ótima sugestão para nossa BC Anóca, adoro batatinhas assim, tenho até medo de fazer que sou capaz de comer sozinha kkkkkk. Adorei a receita, ficaram lindas e imensamente apetitosas, beijinhos miga bom carnaval.

  3. Hummmmmm…..que aroma maravilhoso, essa cozinha só tem delícias!
    As fotos estão lindas e irresistíveis, sucesso total!

    Beijinhos, ótimo feriadão e aproveite bem a praia e o maridão, hehehe!

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