Compota de pêssegos, uma opção para as frutas maduras.

Gente, essa foi minha primeira experiência com compotas, amei preparar, pesquisei muito no tio Google até achar essa receita que é inusitada ao meu ver, o toque da pimenta dá um tchan especial, se não gostar, elimine da receita.

Essa receita é do Site Bem Simples e não usei a menta para finalizar.

Aliás estou amando esse canal, muitas receitas e dicas ótimas.

Só lembrando que muitas das minhas receitas são de porções pequenas já que aqui em casa somos dois gastroplastizados, não esqueça de aumentar a quantidade, ok?

Ingredientes:

  • 6 pêssegos frescos descascados e cortados em quatro
  • 8 colheres de açúcar (se você gosta bem docinho aconselho colocar mais, ficou bem suave)
  • Pimenta branca (uma pitada mínima)
  • Suco de 3 limões
  • 600 ml de água

Modo de Preparo:

Em uma travessa que tenha tampa (ou coloque filme pvc) coloque o pêssego, açúcar, limão e a pimenta.

Mexa bem, tampe, coloque na geladeira e deixe 24 horas.

Coloque em uma panela juntamente com a água e leve ao fogo baixo por 30 minutos.

Quando pronto você pode colocar a menta picada a gosto.

Compota de Pêssego

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Comentários

14 respostas para “Compota de Pêssego”

  1. Aninha do Céu… Que DELICIA!!!!!
    Beijos Márcia (Rio de janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

  2. Olá Ana
    Uma delicia de compota, perfeita!
    Beijinho e Boas Festas!

  3. Que maravilha de compota deve ter ficado divina
    beijos

  4. que linda e deliciosa!

    bjinhos

  5. Optima para dar de presente aos amigos neste Natal. O toque da pimenta deve fazer toda a diferenca.

    Beijinhos

  6. oi Ana,esse toque de pimenta deve dar um sabor todo especial bjs Rosinha

  7. Hum… adorei!
    Adoro pêssegos!
    Vou colocar os links das minhas 2 receitinhas tá?
    Beijo

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

  8. Aninha fiz compota ontem tambem, mas a sua ficou mas sofisticada. Boa semana querida.

  9. Olá Ana,

    As compotas são tão uteis e deliciosas, adoro tê-las sempre por perto !!

    A sua ficou linda ! 🙂

    Beijinhos

    Isabel
    http://www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

  10. Bom dia Aninha,
    Sim é uma receita que provoca a curiosidade, mas de antemão tenho a certeza de ser deliciosa eu faria de igual forma, com todos ingredientes, boa sugestão.
    Beijo,
    Vânia

  11. Que excelente compota! Ficou com um ar irresistivel!
    Bjs
    Paula

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