Prato saudável e gostoso! Esse foi o veredicto desse chuchu recheado!

E não é que combina chuchu recheado de carne moída.

Em casa o chuchu é sempre bem vindo de qualquer forma: em salada, refogado, farofa, sopa, suflê.

Fácil de fazer!

Ingredientes:

  • 300 gramas de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 3 dentes de alho amassados
  • Sal
  • Manjerona a gosto
  • Pimenta chili a gosto (ou outra)
  • Cheiro verde a gosto
  • 7 centímetros de alho poró
  • 3 chuchus médios
  • Queijo meia cura ralado (ou queijo de sua preferência, opcional)
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos (opcional)

Modo de preparo:

Descasque os chuchus, corte na metade e leve para cozinhar com água e sal.

Deixe cozido, mas firme, remova um pouco de polpa e a semente, reserve.

Tempere a carne moída com o alho, pimenta, manjerona e sal.

Coloque a carne temperada em uma panela aquecida e vá mexendo até a carne parar de soltar água e começar a dourar.

Junte a aveia (opcional) acrescente a cebola, o alho poró, refogue uns 2 minutos, acrescente o tomate e deixe cozinhar até ele começar a desmanchar, coloque o cheiro verde, acerte o sal.

Em uma travessa untada coloque os chuchus e sobre cada um deles coloque o quanto baste do refogado de carne moída, por cima o queijo e leve ao forno para aquecer.

Sirva em seguida com uma linda salada.

Não consegui calcular exatamente quantas calorias tem cada chuchu recheado, mas pelas minhas pesquisas a média de 1 colher de sopa de carne moída refogada ( 30 gramas) tem 60 calorias e o chuchu cozido (150 gramas) 29 calorias apenas.

Chuchu Recheado

Chuchu Recheado

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Comentários

36 respostas para “Chuchu Recheado”

  1. Adorei muito! Nunca tinha visto com chuchu, apenas com beringela!
    beijinho

  2. Aninha,
    obrigada pelo carinho e pelo selinho!
    Beijos

  3. Oba!! Ganhei mais um selinho!!

    Ai amiga, tô precisando de receitinhas bem light na minha vida… A verdade é que eu não queria gostar de coisas gostosas. Eu podia gostar só de comer verduras, legumes, carnes magras. Né não?! rsrs

    Beijinhos querida!

  4. Que bom aspeto,tão apetitoso que nem parece light.
    Bj
    Márcia

  5. que delicia!!!!

    estou adorando essas receitas light

    Bjssss

  6. Aninha que delícia..
    Acredita que é raro eu comprar chuchu?
    Como aqui em casa as formigas não comem eu nunca faço, mas acho muito gostoso..
    Essa receita está um arraso menina..
    Adorei e imagino que o sabor deva ficar tudo de bom..
    Adorei
    Beijokas
    Sheila

  7. Ana, meu tio dizia que chuchu tem o mesmo gosto de dançar com a irmã… Não tem gosto de nada. Eu discordo dele, faço delícias incríveis com ele, mas nunca tinha feito dessa forma.

    Anotada a receita.

    Bjuuu!!

  8. Ana Cláudia,
    acho que é a primeira vez que encontro uma maneira diferente de comer chuchu.
    Parece muito boom!

    Abraços,
    Carol
    http://www.umblogsimples.com

  9. oi amiga tudo bem ? eu adoro chuchu mas nunca fiz assim recheado ..parabens pela receita amiga esta divina mesmo
    bjokas

  10. Oi amiga, espero que já esteja recuperada.

    Adoro chuchu, faço sempre assim recheado, fica uma delícia né?

    O teu ficou maravilhoso pela foto…

    Bjsssss querida e uma quinta feira super maravilhosa p/ vc

  11. Oi Ana Claudia, que sugestão diferente… obrigada pela visita, bjs Oslaine.

  12. Hum amiga q delicia,amo chuchu e ficou lindo o prato 🙂
    peninha q não deu pra mim participar de vez da BC =(
    mais fica pra proxima…

    bjinhoss

    Tenha uma ótima noite!!!

    Mundo da Mony

  13. Olá querida !
    Espero que esteja melhor do seu problema de saude. Vai tudo correr bem !
    Adorei esta receita, só costumava usar na sopa, vou experimentar desta forma,
    Muitos beijos e as suas melhoras.

  14. COSTUMO USAR USAR CHUCHU APENAS NA SOPA MAS ACHEI A SUA SUGESTÃO BEM INTERESSANTE.
    O RECHEIO É UMA DELICIA.
    BJS

  15. Oi Aninha, eu adoro chuchu.Não sei porque tem gente que o acha sem graça.Como até puro.
    Sua receita ficou fantástica, tenho que provar um dia desses.Parabéns.Beijos querida e que Deus te proteja.

  16. Aninha aqui em casa também somos super fãs de chuchu, gostamos dele de qualquer jeito, vc ja fez a milanesa? É delicioso. Esse seu recheado ficou com uma cara ótima. Adorei sua sugestão. Continuação de melhoras miga. Beijinhos

  17. Sabe que chuchu puro eu não gosto, mas ele misturado com algo é uma delícia! Adorei esta receita, vou experimentar fazer, ainda mais que é light!

    Bjos

  18. Oi Aninha! Light e saboroso esse chuchu. Abraços!

  19. Anaaa eu mais que amei essa receitaa, pois adoro chuchu recheado ainda hunnnnnnnnn…

    Bjusssssss

  20. Aninha que delícia esta sugestão, e fica lindo.
    Nunca fiz chuchu recheado, mais uma delícia saudável, gostei muito.
    Um beijo e ótima quarta feira

  21. Que delícia de receita eu adorei porque nunca sei o que fazer com chuchu beijos

  22. Muito boa a receita, que delícia!!

    Beijos

  23. Querida Aninha,
    nunca fiz chuchu recheado, a sua receita além de saudável ficou
    super apetitosa!

    Beijinhos, fica com Deus!

  24. Quem disse que chuchu não tem gosto de nada, eu adoro. Essa receita deve ter ficado deliciosa, pelo menos o aspecto é divino!
    Bjuss!!!

  25. Oi Claudia, eu acho muito gostoso legumes recheados até mesmo o chuchu que ue confesso não sou tão fã, mais um suflê eu adoro de chuchu rsrs.

    bjs

    Gélia

  26. Ana que delícia! Eu sou fã de chuchu…. faço um suflê de chuchu que é de tirar o chapeu! E agora vou colocar essa receita de chuchu recheado na lista de preferidas! Adorei!
    Beijos mil,
    Camila.

  27. hehehehehe…ganhei um selinho!!!! Obrigada Aninha, adorei!!!! E esse chuchu recheado, deve ser delicioso, eu gosto muito de chuchu, faço sempre!!!!
    Bjsss
    Mel

  28. Ana que deliciaaa! receita ótima beijos

  29. Nossa amiga que delicia…
    Adorei essa idéia.
    Bjs

  30. Uma sugestão muito ligeira e penso que deliciosa!

    beijos

  31. oi Ana bom dia,receita super aprovada bjs Rosinha

  32. Oi amiga, que receitinha maravilhosa, daquelas ótimas e rápidas para um almoço pequeno, light e saboroso. Amei! Obg por participar. Beijos =*

  33. Adoro chuchus e esta tua receitinha está com um aspecto super lindo e delicioso!
    Beijinhos,
    Lia.

  34. Apesar de nao ser amante de chuchu com esta delicia vou tentar de novo. Ficou lindo. Bjs

  35. Bom dia Aninha,
    Também faço barquinha de chuchu recheada, aqui em casa é muito apreciada, o seu chuchu ficou muito apetitoso nutritivo e leve.
    Beijo,
    Vânia

  36. Oiiiiiiiii minha mana loura… Esse chuchu ficou bom "pra caramba", vou ter que experimentar… uma dica deliciosa!!!

    Beijocas

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