cenoura gratinada

Cenoura gratinada, um prato perfeito.

Quando vi essa cenoura gratinada me encantei porque em casa tem um super fã de cenoura, desculpem, um não vários… Rsrs… Os peludinhos são doidos também.

Tinha certeza que seria sucesso, e lógico que foi, fiz algumas alterações, a receita original você encontra: AQUI

Prato perfeito para a Segunda feira sem Carne.

Ingredientes:

  • 2 cenouras em rodelas (cozinhei no vapor)
  • 5 centímetros de alho poró em fatias
  • 100 gramas de champinhon fatiado
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1/2 pote de requeijão light
  • Muçarela ralada a gosto (usei 100 gramas)
  • 1/2 xícara de pão de forma picado ou ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Cheiro verde
  • Gergelim
  • Ervas finas
  • Sal e pimenta moída na hora

cenoura gratinada

Modo de preparo:

Em uma panela com o azeite refogue a cebola, o alho, alho poró os cogumelos.

Em uma tigela misture o ovo, sal, pimenta e maionese. Adicione o refogado e cheiro verde.

Acrescente parte do queijo, o pão, a cenoura, as ervas fina e misture.

Se quiser mais úmido adicione mais maionese ou requeijão cremoso.

Coloque em uma travessa refratária ou ramequins, coloque por cima mais requeijão e mussarela leve ao forno para gratinar.

PS: Esqueci de colocar o gergelim.

cenoura gratinada

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Comentários

38 respostas para “Cenoura Gratinada”

  1. Eu que fico apaixonada com tanto carinho =}
    Estive fora uns dias e muito bom retornar com uma prosa boa e comidinha deliciosa, viu?!
    Espero que tenha gostado… aqui em casa não precisa colocar nada pq a cenourinha pura
    agrada bastante… mas nos dias frios, gratinada faz sucesso.
    Agora, vamos combinar que alho poró com cogumelos ficou muuuuito chique!…rs
    Um bejim bem grande pra vc minha amiga!

  2. Espero que entretanto já tenhas melhorado e devo dizer que este teu prato me parece bem delicioso e os ingredientes fantásticos!
    Beijinhos,
    Lia.

  3. Uma receita que ficou uma tentação, não conhecia e adorei Ana, tenho de experimentar um destes dias !

    Obrigada pela óptima sugestão !

    Beijinhos

  4. Hummmm essa receitinha com cenoura… eu amo cenoura…

    uma linda semana pra vc…

    bjks

    http://www.blogdabianecristina.blogspot.com.br/

  5. Aninha que diferente, vou testar, gosto muito de cenoura! Estou aqui torcendo por sua melhora! Se cuida!
    Bjss
    Mel

  6. Amiga eu faço brocólis gratinado, vou tentar com a cenoura! Beijos

  7. Hummm!!! Que DELÍCIA!!! Me deu uma fome… Posso me servir dessa cenoura MARAVILHOSA?
    Grande beijo, Irene

  8. Boa noite minha amiga..
    Ai que triste.. eu vou ficar aqui torcendo pra que se recupere e fique boa logo..

    Não imagino esses anjinhos peludo comendo cenoura.. meu Deus que coisa mais fofa amiga!! rsrs
    Deve ser uma festa sua casa né? rsrs

    Esse prato ficou perfeito..
    Amei..

    Um beijo carinhoso e mais uma vez o meu desejo de que fique bem viu?
    Sheila

  9. A Vinni é realmente um amorzinho e suas receitas deliciosas. Adoro pratos com cenoura, talvez pelo docinho que ela proporciona, que eu adoro! Seu gratinado ficou divino!
    Estou na torcida que vc se recupere rapidinho, viu?
    bjsss

  10. Fantástica esta receita. De dar água na boca. 😉
    Beijinhos doces e as melhoras!

  11. GOSTEI DA RECEITA TEM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

  12. Ana Cláudia não conhecia esta receita ainda, gostei demais, estou salivando.
    Melhoras pra vc.
    bjo

  13. oIII Ana!!

    Sem comentário que delíciaaa…

    E melhoras flor bjussssssssssssssss

    FCDeus!!

  14. Olá

    A tua cenoura gratinada deve estar uma delícia, adorei.

    Desejo-te as melhoras rápidas.

    beijinhos

  15. Que delicia,e as tuas melhoras.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

  16. MINHA AMIGUINHA QUERIDA,
    ESPERO QUE VC MELHORE LOGO, QUE DEUS ABENÇOE A SUA VIDA!
    ESSE GRATINADO FICOU PERFEITO, UMA REFEIÇÃO QUE NÃO DÁ PRA
    DISPENSAR, BOA DEMAIS!

    TENHA UMA SEMANA REPLETA DE BENÇÃOS!
    BJS ♥

  17. Olá Aninha: adoro gratinados e este ficou uma maravilha,com ótimos ingredientes.
    Espero as tuas rápidas melhoras.
    Bj e votos de uma excelente semana
    Márcia

  18. Ana, eu também sou fã de cenouras, e de gratinados também e juntando os dois então…. uhmmmmm…

    Melhoras pra você viu! Se cuida!

    Bjuuuu!!!

  19. Que prato lindo eu também adoro cenouras,espero que melhore amiga beijos

  20. Ameii a receita legumes gratinados tudo de bom beijinhos tenha uma linda semana

  21. Fiz para o almoço vamos ver se vão gostar aqui em casa..kkk
    Obrigada por participar do sorteio em breve mais sorteio!
    PASSANDO PARA DESEJAR
    ótimo semana! ♥
    ♥ Beijos coloridos!❤❤❤

  22. Hummm q delicia amiga,ficou lindo o prato 🙂

    bjinhos…

    Te desejo uma linda semaninha cheinha de coisas boas!!!

    Mundo da Mony…

  23. Adoro legumes gratinados, e como o meu namorado está sempre a dizer, tenho o dão de tornar os legumes numa refeição não saudável!

    beijinhos

    cookaddiction.blogspot.pt

  24. Que bela delícia esse gratinado! E saudavel. Olha vim conhecer esse cantinho e gostei muito das delícias, desejo voltar e quero seguir, posso? Me visite também, será um prazer. Beijinhos uma boa semana.

  25. Que belo gratinado. Ficou com ar bem apetitoso.
    Bjs!
    CozinhaTricolor

  26. Ficou lindo esse gratinado!
    Melhore logo tá?
    Beijos

  27. Queridíssima,

    Melhoras para vc viu?
    Esse gratinado está de dar água na boca.
    Tenha uma ótima semana.
    Fique com Deus.
    Abraços.
    Camila Marinho.

  28. Menina isso é um pecado de gostosura…Hummmm
    Uma linda semana pra vc viu.
    Bjinhus

  29. Que delicia e fácil de fazer, vou fazer agora para o almoço, boa pedida
    Obrigada por participar do sorteio em breve mais sorteio!
    PASSANDO PARA DESEJAR
    ótimo semana! ♥
    ♥ Beijos coloridos!❤❤❤

  30. oi amiga que delicia para mim é novidade ..parabens pela receita ,mais uma na listinha kkkk bjokas e boa semana

  31. Que delícia!!

    Beijos

  32. Tem um aspecto delicioso este prato!!

    As tuas melhoras e volta logo logo!!

    beijos

  33. Mas que delícia!!!!
    As tuas melhoras ana ,
    Beijinho doce e boa semana !

  34. Que delicia Ana! Fiquei com vontade de provar…
    Melhoras!!
    Bjss

  35. Bom dia Aninha,
    Essa cenoura gratinada ficou linda e muito apetitosa, é uma ótima receita da Vinni, muito bem preparada pela Aninha, parabéns às duas.
    Beijos, boa semana,
    Vânia

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