Receitas Sopas / Caldos / Cremes

Sopa Cremosa

Sopa é sempre muito bom!

Adorei o sabor, fica um caldo muito saboroso e cremoso!! Com esse frio que está fazendo, melhor opção impossível

Ingredientes:
1/2 pacote de Spaghetti cortadinho
1 linguiça calabresa picada em rodelas
4 Batatas picadas em cubos
2 Cenouras picadas em cubos
2 Mandioquinhas em cubos
1 Cebola picada
4 Dentes de Alho amassados
1 Caixa de creme de leite
1 1/2 litro de água
Bacon
250 gramas de carne cozida (usei músculo)
1/2 xícara de chá do caldo do cozimento da carne
Azeite
Sal

Modo de Preparo:
Em uma frigideira coloque o bacon picado pra dourar, acrescente as linguiças cortadas e deixe fritar

Adicione os pedaços de carne, deixe fritar mais um minuto, reserve.

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e refogue tudo, coloque a cenoura, a água, meia xícara da água do cozimento da carne, deixe cozinhar 5 minutos, coloque a batata e o macarrão e deixe cozinhar mais um pouco, assim que estiverem quase cozidas acrescente a mandioquinha e a mistura da frigideira. 
Depois de tudo cozido, desligue o fogo adicione o creme de leite e sirva imediatamente.

23 Comments

  1. Hummmm, Anocas… vc nao quer trocar de pais??? eu vou aí para o frio e vc vem aqui para o calor infernal que ta fazendo… pohhhhh deu gosto de onda no mar nao de onda de calor… Assim ei ja podia testar essa sua deliciosa sopinha… quer troca?? quer???

    Beijocas minha querida!!!!

  2. Oiii Ana que diferente essa sopa, e eu amo sopa e caldo tb….

    Menina tb queria te parabenizar pelo arraiá eu adorei, e que mesa linda que vc montou, gostei muito do seu cantinho e te espero mais vezes la no meu viu…

    Bjos.
    Mi

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