Receitas

Camarão com Requeijão

Amo camarão… Estava com vontade de fazer camarão com requeijão, fazia anos que não comia.

Que tal fazer para o final de semana?

Dei uma repaginada na receita antiga e ficou assim:

Ingredientes:
1/2 quilo de camarão limpo temperado com limão, alho, sal (usei pimenta calabresa, se preferir mais suave use pimenta branca).

1 cebola pequena picada
1 tomate italiano picado
2 dentes de alho amassados
1 colher de manteiga com um fio de azeite
1 copo de requeijão
1 colher de chá de molho inglês
Sal
Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:
Numa panela frite a cebola na manteiga e azeite, com alho, tomate, depois o camarão, refogue por 10 minutos, não deixe muito tempo para não endurecer o camarão.
Coloque o molho inglês, o requeijão, o cheiro verde, acerte o sal, misture até agregar o requeijão e sirva com batata palha e arroz.

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