Receitas

Bife Caprichado


Nossa principal fonte de alimentação por sermos gastroplastizados é a carne, justamente por ser a principal, vivo enjoando de comê-la…O Júnior gosta bem mais do que eu.

Sendo assim é necessário inovar.

Vi esse bife outro dia em um blog e fiz com gratinado de quinoa que estará em outro post.

Temperei bifes de filé minhon com tempero baiano, um pouco de vinho tinto, sal e meu tempero multi uso.

Deixei tomar gosto enquanto preparava o gratinado

Grelhei os bifes e por cima coloquei uma fatia de tomate caqui e queijo.

Tampei e deixei até o queijo derreter.

Usei para o meu bife mussarela de búfala e para o Junior, queijo prato.

Mas ficou muito melhor com a mussarela de búfala.

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