Receitas

Ovos Fritos Diferentes

Meu marido ama ovo antigamente ele fritava em muito óleo e não gosto…Uma vez ele pediu para fazer, tentei…Queimei toda minha mão nunca mais fiz dessa forma. Faço assim: coloco um mínimo de óleo na frigideira, só para untar, sem acender o fogo coloco o ovo, tampo e acendo, ele fica bem mais cheinho do que no óleo e o gema ou mole fica a critério de cada um.

Outro dia vi um ovo frito no meio de uma fatia de pimentão, resolvi fazer.

Pimentão grande só tinha amarelo na geladeira, cortei uma fatia da parte mais larga e coloquei na frigideira, no vão o ovo e fritei normalmente, o sabor é inigualável. ah, não esquece do sal, viu Aninha? Uma vez Junior pediu para eu fazer um ovo, e não coloque sal, esqueci, ele odeia ovo sem sal… Ele ficou uma fera… rsrsrs….

Pensando nisso comprei uma cebola grande,  queria maior mas não achei, cortei uma fatia do meio dela e repeti o procedimento do pimentão…. Hummmmm… Tinha certeza que ficaria divino

 

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