Receitas

Carne com Legumes e Shoyu

Gosto muito do sabor do shoyu… Para o nosso jantar cortei cenouras, cebola e pimentões (usei as três cores) em tiras, piquei vagens , alho e alho poró em fatias. Temperei somente com sal fatias de carne (usei coxão mole). Coloquei para dourar a carne em um pouquinho de óleo, acrescentei a cenoura e a vagem e fui pingando água somente para cozinhar quando tudo estava cozido coloquei o alho fatiado para dourar, depois acrescentei a cebola, o alho poró, os pimentões, somente dei uma mexida, acrescentei shoyu diluído na mesma proporção de água e um pouco de maisena para engrossar. Junior fez arroz parbolizado dessa vez, ele deixou o alho e a cebola dar uma douradinha e o sabor ficou divino…

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